آمنة للحامل؟ · أطعمة

القرفة للحامل ومدى أمانها في الشهور الأولى والشهر التاسع

دليل واضح يبيّن لكِ متى تكون القرفة في طعامكِ ومشروباتكِ آمنة خلال الحمل، ومتى تصبح الكميات المركزة والمكملات خطراً يجب تجنبه، أعدّه فريق نواة للتثقيف الصحي دون كتابة أو مراجعة من طبيب.

مسحوق القرفة وأعواد القرفة على سطح أبيض
تصوير Ruby Sengar · Pexels

القرفة للحامل والكمية الآمنة في الطعام

تُعد القرفة للحامل آمنة عندما تتناولينها بالكميات المعتادة في الطعام كتوابل أو منكّهات للمخبوزات والأطباق اليومية. وفقاً للمركز الوطني للصحة التكميلية والتكاملية التابع لمعاهد الصحة الوطنية الأمريكية (NCCIH)، تشير الدراسات إلى أن استهلاك القرفة السيلانية وقرفة الكاسيا أثناء الحمل آمن بالكميات الموجودة عادةً في الغذاء، بينما يُعد تناولها بكميات كبيرة غير آمن للحامل. أي أن رشة القرفة على الشوفان أو الأرز أو الحلويات المنزلية لا تشكّل خطراً على حملكِ.

يكمن الفرق الطبي الأساسي بين الاستخدام الغذائي البسيط وبين الجرعات العلاجية المركزة. عندما تضيفين القرفة في المطبخ، يحصل جسمكِ على كمية ضئيلة من المركبات الفعالة لا ترهق الكبد أو تؤثر في استقرار الحمل. أما حبوب المكملات الغذائية أو الزيوت العطرية المركزة أو المغلي الثقيل المتكرر، فتدخل جسمكِ بتركيز يفوق حاجة الغذاء بكثير.

يحتوي أحد أنواع القرفة الشائعة في الأسواق على مركب طبيعي يحتاج إلى انتباهكِ أثناء الحمل. الكومارين هو مركب كيميائي طبيعي يوجد بتركيز مرتفع في قرفة الكاسيا، وقد يؤدي الإفراط في تناوله لفترات طويلة إلى إجهاد الكبد. ووفقاً لمركز (NCCIH)، تحتوي القرفة السيلانية على أثر ضئيل جداً من الكومارين مقارنةً بقرفة الكاسيا.

لمساعدتكِ على التمييز السريع في مطبخكِ، يوضّح الجدول التالي درجة أمان كل صورة من صور القرفة خلال شهور حملكِ.

صورة القرفةدرجة الأمان للحاملالتوجيه الطبي العملي
رشة قرفة في الطعام والمخبوزاتآمنةاستخدميها كمنكّه عادي في وجباتكِ دون مبالغة يومية.
القرفة السيلانية (الأصلية) في الغذاءآمنة بالكميات الغذائيةخيار أفضل للاستخدام المتكرر في الطبخ لقلة مادة الكومارين فيها.
قرفة الكاسيا (الصينية) في الغذاءآمنة بكميات صغيرة فقطتجنبي الإكثار اليومي منها لاحتوائها على مستويات أعلى من الكومارين.
شاي القرفة الخفيفمسموح باعتدالاجعليه خفيفاً وضمن حد أقصى لا يتجاوز ٤ أكواب من شاي الأعشاب يومياً.
مكملات القرفة أو زيتها المركزغير آمنةامتنعي عن كبسولات القرفة والجرعات العلاجية الكبيرة طوال فترة الحمل.

المصدر: NCCIH (NIH) · NHS

القرفة للحامل في الشهور الأولى

تُعد القرفة للحامل في الشهور الأولى آمنة إذا اقتصرت على النكهة البسيطة المضافة إلى الطعام المطبوخ أو الحلوى. وفقاً للمركز الوطني للصحة التكميلية والتكاملية (NCCIH)، فإن الكميات الموجودة عادةً في الأطعمة آمنة أثناء الحمل، ولا يوجد دليل علمي يربط رشة التوابل في الوجبات بحدوث الإجهاض. ينطبق هذا الحكم الطبي على الشهر الأول والشهر الثاني والشهر الثالث من حملكِ.

تسمعين كثيراً من التحذيرات الشعبية حول القرفة في بداية الحمل بسبب الخوف على ثبات الجنين. ينبع هذا القلق من الخلط بين شرب مغلي القرفة الثقيل وبين تناول طعام منكّه بالقرفة. عندما تأكلين قطعة معجنات بالقرفة أو طبق أرز متبل، فإن الكمية التي تصل إلى جسمكِ صغيرة جداً ولا تسبب انقباضات في الرحم.

في المقابل، تتسم الشهور الثلاثة الأولى بحساسية المعدة وكثرة الغثيان الصباحي لديكِ. يوضح مركز (NCCIH) أن استهلاك القرفة بكميات كبيرة قد يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي أو تفاعلات تحسسية. لذلك فإن شرب أكواب مركزة من القرفة في بداية الحمل قد يزيد من تهيج معدتكِ وحموضة المريء دون أي فائدة طبية.

إذا تناولتِ وجبة تحتوي على القرفة قبل معرفتكِ بخبر الحمل أو في أسابيعكِ الأولى، فلا داعي للقلق إطلاقاً. يمكنكِ اتباع خطوات بسيطة في مطبخكِ للاستمتاع بنكهتها بأمان خلال الثلث الأول:

  • اكتفي برشة خفيفة من مسحوق القرفة على وجبة الإفطار أو الحلويات بدلاً من غلي أعواد كاملة في الماء.
  • توقفي عن تناول القرفة إذا لاحظتِ أنها تزيد من شعوركِ بالغثيان أو حرقة المعدة بعد الوجبة.
  • تجنبي تماماً أي خلطات عشبية شعبية أو مكملات غذائية تحتوي على مستخلص القرفة المركز.
  • اقرئي ملصق المكونات على عبوات شاي الأعشاب الجاهزة للتأكد من خلوها من جذور العرقسوس أو التراكيز العالية.

المصدر: NCCIH (NIH) · NHS

القرفة للحامل في الشهر الرابع والثلث الثاني

يظل تناول القرفة للحامل في الشهر الرابع والشهر الخامس والشهر السادس آمناً عند استخدامها بكميات الطبخ المعتادة في وجباتكِ. وفقاً للمركز الوطني للصحة التكميلية والتكاملية (NCCIH)، تعد الكميات الغذائية العادية من القرفة آمنة للحامل، بينما يقتصر المنع على الجرعات العالية والمكملات. مع استقرار الغثيان في الثلث الثاني وعودة شهيتكِ تدريجياً، يمكنكِ إضافة نكهة القرفة إلى أطباقكِ المفضلة بطمأنينة.

تحب كثيرات من الأمهات في هذه المرحلة استخدام القرفة لتنكيه الحليب الدافئ أو الشوفان أو الفاكهة المخبوزة لتقليل الرغبة في تناول السكر الأبيض. هذه الطريقة المنزلية الذكية تمنحكِ طعماً دافئاً ولذيذاً دون تجاوز الحد الغذائي المعتدل. المهم ألا يتحول استخدامها من بهار في الطعام إلى جرعة يومية كبيرة تتناولينها بالملعقة.

تنتشر في المنتديات نصائح تدعو الحامل في الشهر الخامس أو السادس إلى تناول كبسولات القرفة للوقاية من سكري الحمل. وفقاً لمركز (NCCIH)، لا تدعم الأبحاث العلمية بوضوح استخدام القرفة لعلاج أي حالة صحية، ولا يزال غير واضح ما إذا كانت مكملات القرفة تفيد مرضى السكري. لذلك لا يجوز الاعتماد على القرفة لضبط سكر الدم أثناء الحمل.

إذا طلب منكِ الطبيب إجراء فحص تحمل السكر في نهاية الثلث الثاني، فالتزمي بالنظام الغذائي والعلاج الطبي الذي يحدده لكِ. يمكنكِ الاستمرار في وضع رشة قرفة على طعامكِ للنكهة فقط، مع إبلاغ طبيبكِ عن أي أعشاب تتناولينها بانتظام. هذا التوازن يحمي صحتكِ ويجنبكِ أي تداخل مع أدويتكِ.

المصدر: NCCIH (NIH)

القرفة للحامل في الشهر السابع والشهر الثامن

تُعد القرفة للحامل في الشهر السابع والشهر الثامن آمنة ضمن حدود الطهي العادي، مع ضرورة تجنب الكميات الكبيرة التي قد تهيج الجهاز الهضمي. وفقاً للمركز الوطني للصحة التكميلية والتكاملية (NCCIH)، يرتبط استهلاك القرفة بجرعات كبيرة أو لفترات طويلة بظهور أعراض جانبية في مقدمتها اضطرابات المعدة والأمعاء. في الثلث الأخير من الحمل، يضغط حجم الرحم المتزايد على معدتكِ ويجعلكِ أكثر عرضة لارتجاع المريء.

قد تلاحظين في الشهر السابع أو الثامن أن الأطعمة المتبلة بكثافة تزيد من شعوركِ بحرقة الصدر خاصةً عند الاستلقاء ليلاً. في هذه الحالة، لا تكون القرفة خطراً على الجنين نفسه، بل تكون سبباً في زيادة انزعاجكِ الهضمي. تخفيف كمية البهارات في وجبة العشاء يساعدكِ على النوم براحة أكبر.

تحتاجين أيضاً في هذه الأشهر المتقدمة إلى مراعاة صحة الكبد وتجنب أي عبء إضافي عليه. يشير مركز (NCCIH) إلى أن الاستخدام المطول لقرفة الكاسيا الغنية بمادة الكومارين قد يمثل مشكلة للأشخاص الحساسين أو المصابين بمتاعب في الكبد. إذا كنتِ تحبين نكهة القرفة شبه يومياً في طعامكِ، فاختاري القرفة السيلانية لأنها لا تحتوي إلا على أثر ضئيل من الكومارين.

احرصي كذلك في الشهر الثامن على عدم تجربة وصفات تسريع الولادة المبكرة المنتشرة بين النساء. جنينكِ في الأسبوع ٢٨ إلى الأسبوع ٣٦ لا يزال يكمل نمو رئتيه ودماغه داخل الرحم. استمتعي بنكهة القرفة الخفيفة في طعامكِ واتركي موعد الولادة يسير وفق تقييم طبيبكِ المتابع.

المصدر: NCCIH (NIH)

القرفة للحامل في الشهر التاسع وعلاقتها بالولادة

تُعد القرفة للحامل في الشهر التاسع آمنة بالكميات الغذائية المعتادة، ولا يوجد دليل علمي يثبت أن شربها يحرّض الطلق أو يفتح الرحم. وفقاً للمركز الوطني للصحة التكميلية والتكاملية (NCCIH)، لا تدعم الأبحاث العلمية استخدام القرفة لعلاج أي حالة طبية، ويُعد تناول القرفة السيلانية بكميات كبيرة أثناء الحمل غير آمن. أي أن غلي القرفة بتركيز عالٍ في الشهر التاسع لتسريع الولادة ممارسة شعبية غير مدعومة طبياً.

تشعر كثير من الأمهات في الأسابيع الأخيرة بالتعب والرغبة في بدء المخاض سريعاً، فينصحهن المحيطون بشرب أكواب متتالية من مغلي القرفة الساخن. المشكلة الطبية في هذه العادة أن الجرعات الكبيرة من القرفة قد تصيبكِ بمغص معوي حاد أو غثيان أو إسهال قبل الولادة. هذا الإجهاد الهضمي يستنزف طاقتكِ وسوائل جسمكِ في وقت تحتاجين فيه إلى كامل قوتكِ ليوم المخاض.

علاوةً على ذلك، قد يؤدي الإفراط في قرفة الكاسيا المركزة إلى إدخال كميات مرتفعة من مركب الكومارين إلى جسمكِ في أواخر الحمل. إذا رغبتِ في مشروب دافئ يريح أعصابكِ في الشهر التاسع، فيمكنكِ شرب كوب خفيف من الحليب الدافئ مع رشة صغيرة من القرفة للنكهة والاسترخاء. هذا الكوب اللطيف يمنحكِ الدفء دون تعريضكِ لمخاطر الجرعات العالية.

تذكري دائماً أن بدء الولادة يعتمد على استعداد جسمكِ ونضج جنينكِ، وليس على المشروبات العشبية المركزة. إذا تجاوزتِ موعد ولادتكِ المتوقع أو شعرتِ بثقل شديد في الشهر التاسع، فناقشي مع طبيبكِ الوسائل الطبية الآمنة لتحفيز المخاض. الطبيب وحده يملك تقييم حالة عنق الرحم ونبض الجنين بدقة.

المصدر: NCCIH (NIH)

ماء القرفة للحامل وضوابط شرب شاي الأعشاب

يُسمح بشرب ماء القرفة للحامل أو شاي القرفة الخفيف باعتدال، بشرط ألا يكون مغلياً بتركيز علاجي وألا يتجاوز الحد اليومي لشاي الأعشاب. وفقاً لهيئة الخدمات الصحية البريطانية (NHS)، يُنصح بتجنب شرب أكثر من ٤ أكواب من شاي الأعشاب يومياً أثناء الحمل لقلة الأبحاث حول تأثير الأعشاب في الحامل. ويشمل هذا الحد اليومي جميع أنواع الأعشاب التي تشربينها خلال اليوم وليس القرفة وحدها.

يختلف شاي القرفة الخفيف الذي تحضرينه بنقع عود صغير في ماء دافئ لبضع دقائق عن المغلي الثقيل الذي يُترك على النار طويلاً. الغلي الطويل لكميات كبيرة من أعواد القرفة أو مسحوقها يستخلص تراكيز عالية من الزيوت الطيارة ومادة الكومارين. لذلك فإن الاعتدال في طريقة التحضير لا يقل أهمية عن عدد الأكواب.

تنبّه هيئة الخدمات الصحية البريطانية (NHS) أيضاً إلى ضرورة تجنب أنواع شاي الأعشاب التي تحتوي على جذور العرقسوس أثناء الحمل. كثير من خلطات شاي القرفة الجاهزة في المتاجر (مثل خلطات الشاي المتبل) تحتوي على أعشاب متعددة منها جذور العرقسوس. قراءة قائمة المكونات قبل الشراء خطوة ضرورية لحماية حملكِ.

لتحضير كوب دافئ وآمن من مشروب القرفة أثناء حملكِ دون تجاوز الحدود الصحية، اتبعي هذه القواعد العملية:

  • انقعي جزءاً صغيراً من عود القرفة السيلانية في كوب ماء ساخن لمدة قصيرة ثم ارفعيه من الكوب قبل الشرب.
  • احسبي هذا الكوب ضمن الحد الأقصى الموصى به وهو ٤ أكواب من جميع أنواع شاي الأعشاب في اليوم الواحد وفق إرشادات (NHS).
  • فضّلي إضافة رشة قرفة صغيرة على كوب حليب مبستر دافئ أو شاي الفواكه الخالي من الكافيين بدلاً من شرب ماء القرفة المركز على معدة فارغة.
  • تأكدي من خلو أكياس شاي القرفة التجارية من جذور العرقسوس أو الكافيين المضاف قبل تناولها.

المصدر: NCCIH (NIH) · NHS

ما فوائد القرفة للحامل والفرق بين السيلانية والكاسيا

تتمثل الإجابة العلمية عن سؤال ما فوائد القرفة للحامل في قيمتها كمنكّه غذائي طبيعي يغنيكِ عن الإكثار من السكر والملح، وليس كعلاج طبي للأمراض. وفقاً للمركز الوطني للصحة التكميلية والتكاملية (NCCIH)، على الرغم من الترويج لمنتجات القرفة كمكملات للسكري وإنقاص الوزن وحساسية الأنف، فإن الأبحاث العلمية لا تثبت بوضوح فاعلية القرفة في علاج أي حالة صحية. لذا فإن فائدتها الحقيقية لكِ أثناء الحمل هي تحسين مذاق الوجبات الصحية مثل الشوفان والفواكه والحليب.

لفهم كيفية اختيار القرفة الأفضل لمطبخكِ، يفيدكِ التعرف على النوعين الرئيسيين اللذين يوضحهما مركز (NCCIH). القرفة السيلانية وتُعرف بالقرفة الحقيقية وتزرع أساساً في سريلانكا، وتتميز بقشورها الرقيقة الهشة وقلة محتواها من الكومارين إلى حد ضئيل جداً. أما قرفة الكاسيا وتزرع في جنوب شرق آسيا، فهي النوع الأكثر انتشاراً في الأسواق التجارية وتتميز بقشورها السميكة الصلبة ومحتواها الأعلى من الكومارين.

إلى جانب الانتباه للكمية المتناولة عن طريق الفم، يجب الحذر من استخدام زيت القرفة أو مسحوقها موضعياً على بشرتكِ أثناء الحمل. التهاب الجلد التماسي هو احمرار وحكة وتهيج جلدي يظهر بعد ملامسة الجلد لمادة مهيجة أو مسببة للحساسية. ووفقاً لمركز (NCCIH)، تشير التقارير الطبية إلى أن بعض أنواع زيت القرفة أو مسحوقها الموضعي قد تسبب تهيج الجلد أو التهاب الجلد التماسي.

ينبّه مركز (NCCIH) كذلك إلى ضرورة عدم استخدام القرفة بديلاً عن الرعاية الطبية المعتادة أو تأخير مراجعة الطبيب عند وجود مشكلة صحية، وخصوصاً في حالات السكري. كما توجد أسباب علمية للاشتباه في تفاعل بعض مركبات القرفة مع بعض الأدوية، لذا استشيري طبيبكِ دائماً قبل استخدام أي منتج عشبي إذا كنتِ تتناولين أدوية موصوفة. وبخصوص ما بعد الولادة، يوضح المركز أن المعلومات العلمية المتوفرة قليلة حول أمان تناول القرفة بكميات كبيرة أثناء الرضاعة الطبيعية، فيبقى الاعتدال الغذائي هو القاعدة الأسلم.

المصدر: NCCIH (NIH)

الشائع والمتوقع

  • اكتفي برشة خفيفة من مسحوق القرفة على وجبة الإفطار أو الحلويات بدلاً من غلي أعواد كاملة في الماء.
  • توقفي عن تناول القرفة إذا لاحظتِ أنها تزيد من شعوركِ بالغثيان أو حرقة المعدة بعد الوجبة.
  • تجنبي تماماً أي خلطات عشبية شعبية أو مكملات غذائية تحتوي على مستخلص القرفة المركز.
  • اقرئي ملصق المكونات على عبوات شاي الأعشاب الجاهزة للتأكد من خلوها من جذور العرقسوس أو التراكيز العالية.
  • انقعي جزءاً صغيراً من عود القرفة السيلانية في كوب ماء ساخن لمدة قصيرة ثم ارفعيه من الكوب قبل الشرب.
  • احسبي هذا الكوب ضمن الحد الأقصى الموصى به وهو ٤ أكواب من جميع أنواع شاي الأعشاب في اليوم الواحد وفق إرشادات (NHS).
  • فضّلي إضافة رشة قرفة صغيرة على كوب حليب مبستر دافئ أو شاي الفواكه الخالي من الكافيين بدلاً من شرب ماء القرفة المركز على معدة فارغة.
  • تأكدي من خلو أكياس شاي القرفة التجارية من جذور العرقسوس أو الكافيين المضاف قبل تناولها.

متى تتصلين بالطبيب فوراً

تواصلي مع طبيبكِ أو توجهي إلى الطوارئ إذا تناولتِ كمية كبيرة أو مركزة من القرفة وظهرت لديكِ أي من الأعراض التالية:

  • ألم شديد في المعدة أو قيء مستمر أو إسهال يسبب لكِ الجفاف.
  • أعراض تفاعل تحسسي مثل طفح جلدي أو تورم في الشفتين أو اللسان أو صعوبة في التنفس.
  • انقباضات منتظمة في الرحم أو ألم أسفل الظهر أو نزول دم أو سوائل مهبلية قبل الأسبوع ٣٧ من الحمل.
  • دوخة شديدة أو تعرق أو رعشة إذا كنتِ مصابة بسكري الحمل وتتناولين أدوية خافضة للسكر.

تابعي استجابة جسمكِ للأطعمة والأعراض أسبوعاً بأسبوع

يوفّر لكِ تطبيق نواة ميزة سجل الأعراض على شاشتكِ الخاصة لتدوين حرقة المعدة أو الغثيان أو أي انزعاج هضمي بعد الوجبات، مع إمكانية سؤال المساعدة الذكية نوال بالعربية أو الإنجليزية عن أمان الأطعمة في كل أسبوع من حملكِ.

حمّلي نواة

أسئلة شائعة

هل القرفة للحامل مضر؟

لا تُعد القرفة مضرة للحامل عندما تستهلكينها بالكميات الصغيرة المعتادة في الطعام والمخبوزات وفقاً للمركز الوطني للصحة التكميلية والتكاملية (NCCIH). يصبح الضرر محتملاً فقط عند تناولها بكميات كبيرة أو في صورة مكملات غذائية أو مغلي مركز لفترات طويلة.

هل القرفة للحامل في الشهر الثاني آمنة؟

نعم، تناول القرفة كبهار خفيف في وجبات الشهر الثاني آمن ولا يضر الجنين وفق إرشادات مركز (NCCIH). ومع ذلك، تجنبي شرب القرفة الثقيلة في هذا الشهر لأنها قد تزيد من غثيان الحمل وتهيج المعدة.

هل القرفة للحامل في الشهر الثالث تسبب الإجهاض؟

لا تسبب رشة القرفة المعتادة في الطعام أو الحلويات الإجهاض في الشهر الثالث. يوصي مركز (NCCIH) بالاكتفاء بالكميات الغذائية العادية والابتعاد عن الجرعات الكبيرة والمكملات طوال شهور الحمل.

هل القرفة للحامل في الشهر الخامس مسموحة؟

نعم، القرفة للحامل في الشهر الخامس مسموحة ضمن أطباقكِ اليومية أو كمشروب خفيف جداً. إذا رغبتِ في شرب شاي أعشاب خفيف، فاحرصي على عدم تجاوز ٤ أكواب من إجمالي شاي الأعشاب يومياً وفق توصيات هيئة الخدمات الصحية البريطانية (NHS).

هل القرفة للحامل في الشهر السادس تغني عن علاج السكري؟

لا، لا تغني القرفة في الشهر السادس أو غيره عن المتابعة الطبية أو علاج سكري الحمل. يؤكد مركز (NCCIH) أن الأبحاث لا تثبت بوضوح فاعلية القرفة في علاج السكري، ويحذر من استبدال الرعاية الطبية بالأعشاب.

هل القرفة للحامل في الشهر الثامن تسبب ولادة مبكرة؟

تناول القرفة بكميات الطبخ العادية في الشهر الثامن آمن ولا يسبب ولادة مبكرة. لكن يُنصح بتجنب المغلي المركز والكميات الكبيرة لأنها غير آمنة للحامل وقد تسبب تقلصات معوية وحموضة شديدة.

مافائدة القرفة للحامل في الشهر التاسع لتسهيل الولادة؟

لا توجد فائدة مثبتة علمياً للقرفة في تحريض الطلق أو تسهيل الولادة في الشهر التاسع وفق معطيات مركز (NCCIH). يمكنكِ تناولها بكميات الطعام العادية للنكهة فقط، واستشارة طبيبكِ حول الطرق الطبية الآمنة إذا تأخر المخاض.

هل علاج القرفه للحامل آمن للبشرة أو التهابات الجسم؟

لا يُنصح باستخدام القرفة كعلاج دوائي أو موضعي أثناء الحمل. يوضح مركز (NCCIH) أن وضع زيت القرفة أو مسحوقها على البشرة قد يسبب تهيجاً جلدياً والتهاب الجلد التماسي، كما أن الجرعات الفموية الكبيرة غير آمنة للحامل.

المصادر

  1. القرفة: الفائدة والأمان — المركز الوطني للصحة التكميلية والتكامليةNCCIH (NIH) · اطُّلع عليه في 2026-10-27
  2. أطعمة يجب تجنبها أثناء الحمل — هيئة الخدمات الصحية البريطانيةNHS · اطُّلع عليه في 2026-10-27

هذا الدليل معلومات عامة وليس استشارة طبية. لا يغني عن الطبيب، ولا يعرف شيئاً عن حالة حملكِ تحديداً. إذا شعرتِ أن هناك ما ليس على ما يُرام، تواصلي مع طبيبكِ بدل انتظار الموعد التالي.

→ كل المقالات · → دليل الأم شهراً بعد شهر